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北京市京科倫冷凍設(shè)備有限公司(以下簡(jiǎn)稱“京科倫”)成立于2003年,是北京市恒慧投資集團(tuán)有限公司的下屬公司,是一家專業(yè)從事智能冷庫(kù)&CO2雙效空調(diào)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究、系統(tǒng)集成控制、制造安裝調(diào)試、項(xiàng)目總承包、技術(shù)服務(wù)的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、北京市小巨人企業(yè)、國(guó)家級(jí)專精特新小巨人企業(yè)、國(guó)際專利。

依托在冷鏈及食品行業(yè)數(shù)十年的成功經(jīng)驗(yàn),統(tǒng)籌考慮智能冷庫(kù)的制冷、結(jié)構(gòu)、地基處理、保溫、自動(dòng)化控制系統(tǒng)、數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的一體化設(shè)計(jì),為客戶因地制宜的設(shè)計(jì)和建造超節(jié)能自動(dòng)化恒溫恒濕的智能冷庫(kù);

智慧冷庫(kù)成套裝備(圖1)

公司成立以來,積極響應(yīng)國(guó)家綠色環(huán)保、節(jié)能減排、雙碳目標(biāo)的號(hào)召,利用自身擁有的核心溫控技術(shù)和物理冰溫保鮮工藝,已建成了全球已知的保鮮時(shí)間長(zhǎng)、耗電量低的新型恒溫恒濕立體智能冷庫(kù)。

一、特點(diǎn)與先進(jìn)性

1.超低能耗。創(chuàng)新單級(jí)二氧化碳制冷技術(shù),并綜合運(yùn)用自動(dòng)化系統(tǒng)、筏板基礎(chǔ)、先進(jìn)庫(kù)架結(jié)構(gòu)、專利保溫圍護(hù)、高速互鎖門等專利技術(shù),智能冷庫(kù)用電量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)冷庫(kù)。3萬托(噸)智能低溫冷庫(kù)耗電量每年不到80萬度,更利于碳達(dá)峰、碳中和。

2.真正安全環(huán)保。制冷系統(tǒng)采用專利技術(shù)的單級(jí)單一CO2制冷技術(shù)(發(fā)明專利:專利號(hào)ZL201910662855.3),天然工質(zhì)CO2是其單一制冷劑,無氨無氟利昂,GWP=1,符合綠色環(huán)保理念,技術(shù)領(lǐng)先。

3.恒溫恒濕。更好的保持果蔬等食品的新鮮度,自動(dòng)化果蔬冰溫立體冷庫(kù):已建冷庫(kù)統(tǒng)計(jì)表明采用動(dòng)態(tài)模擬量溫控方案,可將冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度波動(dòng)控制精度±0.1℃(日本高端果蔬冰溫庫(kù)溫度波動(dòng)為±0.5℃,國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)為±2℃),濕度恒定到約90%,將儲(chǔ)藏的果蔬的新鮮度得以更好的保持:可將過去不能保鮮儲(chǔ)藏的蔬菜和部分水果(如大桃、草莓、冬棗等)以及各種葉菜均可保鮮兩個(gè)月以上,使過去能保鮮的果蔬如蘋果、梨、獼猴桃等保存的更久更新鮮。

4、冰溫儲(chǔ)藏技術(shù)。長(zhǎng)效保鮮、極低干耗損失(失水),冰溫儲(chǔ)藏技術(shù):基于精確控溫能力和冰溫儲(chǔ)藏技術(shù),將庫(kù)內(nèi)溫度精確控制在農(nóng)產(chǎn)品結(jié)冰點(diǎn)附近,可以減弱鮮活農(nóng)產(chǎn)品的呼吸作用,將保鮮時(shí)間有效延長(zhǎng)2至3倍,充分滿足延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)期的需要。冰溫儲(chǔ)藏將以往不能或不易儲(chǔ)存的如水果、蔬菜、菌菇類等可以長(zhǎng)期保鮮,反季節(jié)持續(xù)供應(yīng),比如綠葉菜可儲(chǔ)藏70天,而傳統(tǒng)僅10天不到;大桃類可保鮮3個(gè)月以上(傳統(tǒng)僅20到30天);南方沃柑可保鮮6個(gè)月(傳統(tǒng)僅不到3個(gè)月);玫瑰等鮮花也顛覆性的冰溫儲(chǔ)藏了21天,解決了鮮花最長(zhǎng)六天的世界難題。

  凍品儲(chǔ)藏:恒溫恒濕的庫(kù)性特點(diǎn),可最大化保證儲(chǔ)藏凍品品質(zhì),降低干耗和失水損失。-18℃的凍庫(kù)由于恒溫恒濕特性也可長(zhǎng)期保持高品質(zhì),比如凍肉和冷凍黃花魚在智能冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏3年半余,經(jīng)解凍烹飪后,亦然保持新鮮風(fēng)味和優(yōu)質(zhì)口感,與新鮮宰殺的沒大區(qū)別;而傳統(tǒng)冷庫(kù)凍肉魚最多儲(chǔ)藏1年。

智慧冷庫(kù)成套裝備(圖2)

5.運(yùn)營(yíng)高效。實(shí)現(xiàn)了全程計(jì)算機(jī)控制,全自動(dòng)出入庫(kù),實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)無人化作業(yè)。從而節(jié)省人工成本70%以上,運(yùn)營(yíng)效率提高2倍以上。

6.占地面積小。同等有效庫(kù)容條件下,占地面積僅為傳統(tǒng)冷庫(kù)的1/2到1/3。

7.一庫(kù)多用。智能冷庫(kù)溫度跨度大,可實(shí)現(xiàn)從0℃到零下25℃的溫度調(diào)節(jié),從而極大提高了使用靈活性。

8.模塊化生產(chǎn)安裝。整庫(kù)可以進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制并實(shí)現(xiàn)模塊化安裝,工期較傳統(tǒng)冷庫(kù)縮短1.5倍以上。

9.是擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。國(guó)家發(fā)明專利、實(shí)新專利,中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)“節(jié)能〔2019〕KJ0060號(hào)”評(píng)價(jià)認(rèn)為,“該技術(shù)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),創(chuàng)新性顯著,達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平”。

央視CCTV農(nóng)業(yè)頻道有專題報(bào)道。


央視七套科技苑欄目《省電多 保鮮長(zhǎng) 這個(gè)冷庫(kù)不一般》

鏈接:https://tv.cctv.com/2019/02/27/VIDEmy4u0b4TlFEQ0LundXeb190227.shtml

智慧冷庫(kù)成套裝備(圖6)